Elvina Rodrigues Fernandes, A., Neto Alves de Oliveira, E., Fonsêca Feitosa, B., Maria de Alcantara, C., & Piancó de Sousa, E. (2021). FERMENTADOS ALCOÓLICOS DE CAJU: DESENVOLVIMENTO E CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO. Essentia - Revista De Cultura, Ciência E Tecnologia Da UVA, 22(1). https://doi.org/10.36977/ercct.v22i1.352