Fontenelle, R. O. dos S., Alves, F. R. L. e de Araújo, A. B. (2015) “AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO- SANITÁRIAS DOS SUCOS DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADOS EM LANCHONETES DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ (UVA)”, Essentia - Revista de Cultura, Ciência e Tecnologia da UVA, 15(1). Disponível em: //essentia.uvanet.br/index.php/ESSENTIA/article/view/39 (Acessado: 11 outubro 2025).