Malveira Batista, Ana Sancha

• Essentia - Revista de Cultura, Ciência e Tecnologia da UVA v. 18 n. 2 (2017) - Ciências Agrárias
  CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE PRODUTOS LÁCTEOS ELABORADOS COM DIFERENTES PERCENTUAIS DE LEITE DE CABRA E LEITE DE VACA
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